Kategori: pasta

Pizza a la Leksandsknäcke

Ingredienser:

1 st rund kaka Leksands knäcke
5 msk tomatpuré
50 g riven parmesanost
5 st skivor parmaskinka.
25 g ruccolasallad.
Olivolja
Salt
Peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225c
Bred ut tomatpurén på knäckekakan.
Riv över parmesanosten och gratinera i ugnen, ca 5 min.
Ta ut pizzan ur ugnen och garnerna den med parmaskinka, ruccolasallad och olivolja.
Skär pizzan i slicar.
Ät pizzan direkt.