Rödbetsbiffar

Ingredienser

• 500 g rödbetor
• 1 st liten gul lök
• 2 st ägg
• 1 msk majsstärkelse
• 1⁄2 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 msk Arla® Svenskt Smör

Getostkräm:

• 100 g getost (originalreceptet har 50g)
• 2 dl Arla Köket® crème fraiche
• 1 tsk rosmarin
• 1 krm salt
• 2 tsk  honung (1/2 i original)

Gör så här:

Skala och riv rödbetor och lök grovt. Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar.

Stek små biffar i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida.

Mosa eller riv osten och blanda med crème fraiche, rosmarin, salt och honung. Servera till rödbetsbiffarna.

källa:http://www.arla.se/recept/rodbetsbiffar/